アイテックのブログ

噂通りのゴージャスご飯でした！！
今日の写真はメニューだけでご勘弁を。
戻ったら料理の写真もアップします。
長かったやすらぎの里での生活も、今夜が最後の夜です。
明日には先生やスタッフの皆さん、参加者の皆さんともお別れだなんて、なんだか不思議な感じです。
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追記
お料理の写真をアップします！

サラダ
甘夏のドレッシングのサラダ。
静岡名産桜エビの風味が美味しい。

ミネストローネ
野菜たっぷり。
なんとコンソメではなく、だし汁と塩こしょうで作ったミネストローネです。

ひよこ豆入り玄米ご飯と黒米入り五分付きご飯と漬け物
ひよこ豆大好き♪
なんとおかわり自由！‥‥でしたが結局満腹になっておかわりは出来ませんでした。

季節野菜のマリネ
香ばしい焼き目のついたお野菜にゴマだれ。
お野菜がいちいち甘い！

キャベツと豆腐のキッシュ
キッシュは言ってみたら卵焼きのようなものだとは思いますが（kwiは卵が苦手です）
大好きなチーズが入っていたり、具だくさんだったりするので食べられます。
やすらぎの里のキッシュにはチーズは入ってなかったと思うけど美味しくいただけました。

甘夏と豆腐のムースとタンポポミルクコーヒー
甘さ控えめのムース。甘夏の甘みと酸味が美味しい！
タンポポミルクコーヒーは、柔らかな甘みが有りました。
牛乳で煮出しているからだと思いますがそれだけでスイーツのようでした。
（すっかり気に入って、タンポポコーヒー買って帰りました。笑）
kwi